{"id":4930,"date":"2018-12-27T16:33:19","date_gmt":"2018-12-27T15:33:19","guid":{"rendered":"https:\/\/drinktec-blog.b-rex.de\/?p=4930"},"modified":"2019-01-04T13:14:19","modified_gmt":"2019-01-04T12:14:19","slug":"kunststoff-auch-nachhaltig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drinktec-blog.b-rex.de\/de\/alkoholfreie-getraenke\/kunststoff-auch-nachhaltig\/","title":{"rendered":"Kunststoff geht auch nachhaltig \u2013 innovative L\u00f6sungen als Wettbewerbsvorteil"},"content":{"rendered":"

Immer mehr Verbraucher denken immer nachhaltiger. Eine Entwicklung, die nicht aufzuhalten ist und an die sich die alkoholfreie Getr\u00e4nkebranche sowie deren Zulieferer anzupassen haben, sofern sie auch k\u00fcnftig Marktanteile halten oder steigern m\u00f6chten. Ein Part, den Konsumenten in diesem Zusammenhang immer kritischer betrachten, ist die Getr\u00e4nkeverpackung. Im alkoholfreien Getr\u00e4nkebereich steht die Flasche aus Kunststoff deutlich im Fokus. Innovative nachhaltige L\u00f6sungen schaffen hier gleichzeitig Wettbewerbsvorteile. <\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Erst k\u00fcrzlich fand ein internationales Wissenschaftlerteam der \u201eOcean Cleanup Foundation<\/a>\u201c heraus, dass der gro\u00dfe pazifische M\u00fcllstrudel wesentlich umfangreicher ist als bislang angenommen und viel mehr Kunststoff enth\u00e4lt als gedacht. Knapp 80.000 Tonnen sollen hier in einem Gebiet von 1,6 Millionen Quadratkilometern treiben. Das entspricht einer etwa 4,5-mal so gro\u00dfen Fl\u00e4che wie sie ganz Deutschland aufweist.<\/p>\n

Fakten, die Konsumenten erschrecken. Und Fakten, die mit daf\u00fcr sorgen, dass diese auch alkoholfreie Getr\u00e4nke in der Kunststoffflasche immer deutlicher hinterfragen. Da tut es Not, aufr\u00fcttelnden negativen Erkenntnissen positive Entwicklungen entgegenzusetzen. Und hiervon gibt es zahlreiche, die nennenswert sind \u2013 vonseiten der Wissenschaft ebenso wie aus der Zulieferindustrie und der alkoholfreien Getr\u00e4nkebranche selbst.<\/p>\n

Neues aus der Forschung<\/strong><\/h2>\n

Beispielsweise forscht Professor Dr. Stephanie Stute von der Fakult\u00e4t Verfahrenstechnik an der TH N\u00fcrnberg zu biologisch abbaubaren Kunststoffen. In ihrem Projekt \u201eBiobasierte Herstellung des biologisch abbaubaren Bio-Kunststoffes Polybutters\u00e4ure\u201c entwickelt sie ein kontinuierliches und damit besonders wirtschaftliches Herstellungsverfahren f\u00fcr den Bio-Kunststoff Polybutters\u00e4ure (PHB). \u201eDie Polybutters\u00e4ure ist ein farbloser Polyester und gilt als vielversprechender Ersatz f\u00fcr petrochemische Polymere. Bisher sind die Herstellungskosten f\u00fcr diesen Bio-Kunststoff jedoch sehr hoch, weshalb die Industrie ihn noch nicht im gro\u00dfen Ma\u00dfstab einsetzt\u201c, so Stute.<\/p>\n

Erst k\u00fcrzlich er\u00f6ffnete das Team vom Fachgebiet Konversionstechnologien an der Universit\u00e4t Hohenheim ein neues Bioraffinerie-Technikum. Damit wird das Konzept, Kunststoffe aus nachwachsenden Rohstoffen zu erzeugen, weiter verfolgt. Was bisher nur im Labor erforscht wurde, nimmt nun den Weg zur Versuchsstation. Chinaschilf, Chicoree-R\u00fcben oder Altbackwaren sollen hier in Zukunft der Herstellung von Hydroxymethylfurfural (HMF) dienen. Einem Stoff, der unter anderem f\u00fcr die Herstellung von Getr\u00e4nkeflaschen aus Polyethylenfuroanat (PEF) genutzt wird.<\/p>\n

Die \u201eLightweight-Geschichte\u201c geht weiter<\/strong><\/h2>\n

J\u00fcngst best\u00e4tigte eine Studie<\/a> der AGVU, dass durch die Steigerung der Materialeffizienz bei Verpackungen in hohem Ma\u00dfe Ressourcen eingespart werden. Ein Ergebnis, das auch die alkoholfreie Getr\u00e4nkebranche betrifft: W\u00e4ren in Deutschland im Jahr 2013 statt moderner Kunststoffverpackungen jene aus dem Jahr 1991 verwendet worden, h\u00e4tte man hierf\u00fcr 955.000 Tonnen mehr an Kunststoff ben\u00f6tigt. Dass die Entwicklungen in dieser Hinsicht immer weiter vorangetrieben werden, demonstriert beispielsweise KHS im Rahmen seines Bottles & Shapes-Programms mit neu entwickelten Lightweight-PET-Flaschen. So realisierte das Unternehmen eine 0,5-l-PET-Flasche mit Schraubverschluss f\u00fcr stark karbonisierte Getr\u00e4nke, deren Gewicht nur 9,9 Gramm betr\u00e4gt und eine 0,5-l-PET-Flasche f\u00fcr stilles Wasser mit einem Gewicht von lediglich 5 Gramm.<\/p>\n

Recyceltes PET (rPET) f\u00fcr Neuflaschen<\/strong><\/h2>\n

Auch was die Verwendung von recyceltem PET f\u00fcr neue Getr\u00e4nkeflaschen angeht, tut sich einiges. Als Entwickler und Hersteller von PET-Flaschen, insbesondere f\u00fcr den Bereich der Hei\u00dfabf\u00fcllung, pr\u00e4sentierte E-proplast beispielsweise vor kurzem seine neue Flaschenserie Eco, die mit einem 50-prozentigen rPET-Anteil (recyceltes PET) gefertigt wird.<\/p>\n

Der \u00f6sterreichische Produzent von Kunststoffverpackungen, Alpla, verpflichtete sich im Rahmen des \u201eGlobal Commitment<\/a>\u201c der New Plastics Economy dazu, seine Verpackungsl\u00f6sungen bereits bis 2025 zu 100 Prozent recyclingf\u00e4hig zu gestalten. Der Anteil der verarbeiteten Post-Consumer-Recyclingmaterialien am gesamten Materialeinsatz soll laut Unternehmensangaben bis zu diesem Zeitpunkt auf 25 Prozent steigen.<\/p>\n

Pioniere im Bereich Kunststoff <\/strong><\/h2>\n

Auch die Abf\u00fcller von alkoholfreien Getr\u00e4nken erkennen die Zeichen der Zeit. Ein sehr interessanter und innovativer Ansatz stammt hier von dem Berliner Start-up share. Als erster Getr\u00e4nkehersteller Deutschlands bietet share sein Wasser schon heute aus PET-Flaschen an, die zu 100 Prozent aus Recyclat bestehen. 2019 plant das Unternehmen, etwa eine Million Flaschen abzusetzen und damit circa 200 Tonnen Plastikm\u00fcll zu vermeiden. \u201eWenn alle deutschen Hersteller von nicht-alkoholischen Getr\u00e4nken auf diese Flaschen umsteigen w\u00fcrden, k\u00f6nnten wir gemeinsam ganze 300.000 Tonnen Plastikm\u00fcll einsparen\u201c, regt share-Gr\u00fcnder Sebastian Stricker zum Nachdenken an. Ein ambitioniertes Ziel, das Verbraucher durchaus zu sch\u00e4tzen wissen d\u00fcrften.<\/p>\n

Einen besonders nachhaltigen Umgang mit Kunststoffen praktiziert auch der \u00f6sterreichische Getr\u00e4nkehersteller V\u00f6slauer. So setzte das Unternehmen mit einer 0,5-l-PET-Flasche, die zu 100 Prozent aus rPET besteht, erst k\u00fcrzlich neue Ma\u00dfst\u00e4be im Land. \u201eDas gro\u00dfe Ziel f\u00fcr 2025 lautet, alle V\u00f6slauer PET-Flaschen aus 100 Prozent rPET herzustellen\u201c, meint Birgit Aichinger, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin bei V\u00f6slauer.<\/p>\n

Vergleichsweise mutet da das Ziel von PepsiCo, den Anteil von recyceltem Plastik in seinen Flaschen in der Europ\u00e4ischen Union bis 2030 auf 50 Prozent zu erh\u00f6hen, eher gering an. Auch, wenn ein Zwischenziel mit 45 Prozent Recyclat bereits 2025 realisiert sein soll.<\/p>\n

Auch kleine \u201eTrinkhalm-Schritte\u201c helfen<\/strong><\/h2>\n

Doch auch kleine Schritte in Richtung Nachhaltigkeit<\/a> dienen dem gro\u00dfen Ganzen. So stellt sich das Hamburger Unternehmen fritz-kulturg\u00fcter beispielsweise klar gegen die Verwendung von Plastiktrinkhalmen und produziert gemeinsam mit dem Berliner Start-up Halm f\u00fcr ausgew\u00e4hlte Gastronomie-Partner wiederverwendbare, leicht zu reinigende und sp\u00fclmaschinenfeste Glastrinkhalme in limitierter Auflage. Eine Aktion mit der fritz auf die Besch\u00e4ftigung des Unternehmens mit Nachhaltigkeit und Umweltschutz aufmerksam machen m\u00f6chte. \u201eMit unseren Glastrinkhalmen hoffen wir, einen Impuls in Richtung Umweltbewusstsein zu setzen und unsere Partner f\u00fcr das Thema Plastikvermeidung zu sensibilisieren\u201c, so Mirco Wolf Wiegert, Gr\u00fcnder und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von fritz-kulturg\u00fcter.<\/p>\n

Dem Thema Trinkhalm widmen sich auch die finnischen Unternehmen Stora Enso und Sulapac. Sie pr\u00e4sentierten j\u00fcngst einen nachhaltigen Trinkhalm aus einem neuen Bioverbundstoff aus Holzfasern und nat\u00fcrlichen Bindemitteln. Dadurch seien die Trinkhalme in industriellen Kompostierungsanlagen ebenso wie in der Meeresumwelt biologisch abbaubar. Geplant ist die kommerzielle Produktion der neuen Trinkhalme aller Voraussicht nach im zweiten Quartal 2019.<\/p>\n

Tue Gutes und rede dar\u00fcber<\/strong><\/h2>\n

Insgesamt gesehen sind Unternehmen der alkoholfreien Getr\u00e4nkebranche ebenso wie die Zulieferindustrie gut beraten, sich im Bereich der Verpackung<\/a> so nachhaltig wie m\u00f6glich aufzustellen und das dem Verbraucher gegen\u00fcber gezielt zu kommunizieren. Ganz gem\u00e4\u00df dem Motto: Tue Gutes und rede dar\u00fcber. Das bedeutet letztlich auch aktive Imagepflege \u2013 und die l\u00e4sst Absatz- und Umsatzzahlen in der Regel nicht ganz unbeeinflusst. Wir werden sehen, welche Ver\u00e4nderungen auch das j\u00fcngst beschlossene EU-Verbot von Einweg-Plastik mit sich bringen wird.<\/p>\n