{"id":3729,"date":"2018-08-21T09:48:27","date_gmt":"2018-08-21T07:48:27","guid":{"rendered":"https:\/\/drinktec-blog.b-rex.de\/?p=3729"},"modified":"2018-09-07T12:00:31","modified_gmt":"2018-09-07T10:00:31","slug":"perfektes-craft-beer-paar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drinktec-blog.b-rex.de\/de\/drinktec-insights\/perfektes-craft-beer-paar\/","title":{"rendered":"Perfektes Craft Beer Paar: Die Home & Craft und die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer"},"content":{"rendered":"

Craft Beer erlebt seit ein paar Jahren auch in Deutschland einen regelrechten Boom. Urspr\u00fcnglich entstanden als Gegenbewegung zu industriell gebrautem Bier, ist Craft Beer heute in aller Munde. Die Geburtsstunde der internationalen Craft Beer Szene ist dabei gleichzusetzen mit dem Beginn der Do-it-yourself-Bewegung in den USA vor knapp 30 Jahren: Wer noch Platz in der Garage oder im Keller hat, der braut sein eigenes Bier. Was liegt also n\u00e4her, als dem Ganzen eine eigene gro\u00dfe B\u00fchne zu verleihen?<\/strong><\/p>\n

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Home & Craft: F\u00fcr alle Craft-, Hobby- und Kleinstbrauer<\/h2>\n

Alle Hobbybrauer<\/a> \u2013 und solche, die es werden wollen \u2013 k\u00f6nnen sich k\u00fcnftig j\u00e4hrlich auf die Home & Craft freuen. Craft-, Hobby- und Kleinstbrauer erwartet hier einerseits ein umfassender Ausstellungsbereich, auf dem Anbieter von Rohstoffen, Brau-Equipment und L\u00f6sungen alles zeigen, was f\u00fcr kleinere Braumengen ben\u00f6tigt wird. Andererseits bietet die Home & Craft interessante Workshops<\/a> rund um das Thema Brauen in kleinen Mengen an. Unter dem Motto \u201eVon Profis f\u00fcr Hobbybrauer\u201c geben Experten verschiedene Einblicke in die Braukunst: Vom \u201eMysterium Hefe\u201c \u00fcber Anekdoten eines Kreativbrauers bis hin zum Einmaleins der Bieranalytik \u2013 die Workshops decken ein weites Themenspektrum ab.<\/p>\n

Auf der drinktec 2017 als eigener Ausstellungsbereich eingef\u00fchrt, traf die Home & Craft gleich ins Schwarze. 97 Prozent der Besucher lobten den neuen Bereich und: Jeder f\u00fcnfte Brauer, der die drinktec 2017 besuchte, kam aus der Craft Beer Szene. Die gro\u00dfe positive Resonanz f\u00fchrte letztendlich dazu, dass die Home & Craft zu einer eigenen Plattform f\u00fcr Hobbybrauer wird. Die Home & Craft im neuen Format findet parallel zur Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer statt. Dieses Jahr am 28. und 29. September in Stralsund im St\u00f6rtebeker Brauquartier. In perfekter Synergie steuert die Home & Craft zum Wettbewerb die Ausstellung und das passende Rahmenprogramm bei.<\/p>\n

Tickets f\u00fcr die Workshops finden Sie im Ticket-Shop<\/a>.<\/p>\n

Zweite Runde: Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer<\/h2>\n

Der 28. und 29. September 2018 werden zwei der wichtigsten Tage f\u00fcr Hobbybrauer aus ganz Deutschland: Parallel zur Home & Craft geht die Deutsche Meisterschaft f\u00fcr Hobbybrauer<\/a> in ihre zweite Runde. Das gro\u00dfe Interesse zeigen nicht zuletzt die \u00fcber 100 Einreichungen aus allen Bundesl\u00e4ndern. Der neue Deutsche Meister wird von Bierexperten und kreativen Brauern gek\u00fcrt. Der Wettbewerbs-Bierstil \u201eWitbier \u2013 Belgischer Art\u201c wurde von weit \u00fcber 1.000 Hobbybrauern und Bierfans online ermittelt.<\/p>\n

Der Gewinner darf sich \u00fcber einen attraktiven Preis freuen: Gemeinsam mit dem St\u00f6rtebeker Team wird das Bier in gro\u00dfem Ma\u00dfstab eingebraut. Daneben wird auch ein Publikumspreis verliehen, daf\u00fcr k\u00f6nnen die Teilnehmer ihren pers\u00f6nlichen Liebling mitbringen \u2013 egal, ob klassischer Stil oder Kreativbier. Auch der Gewinner des Publikumspreises darf sein Bier professionell einbrauen.<\/p>\n

Ausstellung, Workshops und Meisterschaft werden abgerundet durch das Bierfestival im St\u00f6rtebeker Brauquartier<\/a>, am 29. September 2018. Charakterstarke Biere, interessante Gespr\u00e4che, Food-Trucks und eine Aftershow-Party erwarten alle Besucher.<\/p>\n

Tickets f\u00fcr das Bierfestival gibt es im Ticket-Shop<\/a>.<\/p>\n

Sie w\u00e4ren gern als Aussteller der Home & Craft dabei? Noch sind Pl\u00e4tze frei!<\/h2>\n

\u00dcbrigens: Es ist noch Platz auf der Ausstellungsfl\u00e4che der Home & Craft 2018 in Stralsund \u2013 und Zeit, sich anzumelden. Anbieter von Rohstoffen, Brau-Equipment oder anderen L\u00f6sungen f\u00fcr kleinere Braumengen finden mit der Home & Craft die ideale Plattform f\u00fcr ihre Produkte. Seien Sie mit dabei! Informationen zu den Anmeldebedingungen finden Sie hier<\/a>.<\/p>\n