{"id":3520,"date":"2018-07-23T17:00:12","date_gmt":"2018-07-23T15:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/drinktec-blog.b-rex.de\/?p=3520"},"modified":"2018-08-22T15:03:53","modified_gmt":"2018-08-22T13:03:53","slug":"digitalisierung-chancen-fuer-das-marketing-in-der-getraenkeindustrie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drinktec-blog.b-rex.de\/de\/marketing\/digitalisierung-chancen-fuer-das-marketing-in-der-getraenkeindustrie\/","title":{"rendered":"Digitalisierung: Chancen f\u00fcr das Marketing in der Getr\u00e4nkeindustrie"},"content":{"rendered":"

Fakt ist: Die Digitalisierung ist die Revolution unseres Jahrhunderts. Die damit einhergehenden Ver\u00e4nderungen betreffen nat\u00fcrlich auch die Getr\u00e4nkeindustrie in einem erheblichen Ausma\u00df. Ob Industrie 4.0 in der Produktion oder die enormen Ver\u00e4nderungen des Konsumverhaltens von K\u00e4ufern durch das Internet: Eine der wichtigsten Herausforderungen ist und bleibt es, die M\u00f6glichkeiten der Digitalisierung erfolgreich zu nutzen. Denn trotz der gro\u00dfen Chancen hapert es bisweilen an der praktischen Umsetzung. Und das, obwohl insbesondere auch dem Marketing immer raffiniertere Tools zur Verf\u00fcgung stehen.<\/strong><\/p>\n

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Die Digitalisierung stellt eine wesentliche Grundlage f\u00fcr Wachstum und Erfolg im harten Wettbewerb der Getr\u00e4nkeindustrie dar. Dabei geh\u00f6rt sie definitiv nicht nur in IT-Abteilungen. Insbesondere f\u00fcr das Marketing bietet das digitale Umfeld ein enormes Potenzial. Zum Beispiel in der Zielgruppenansprache.<\/p>\n

Individuelle Ansprache von Zielgruppen durch Big Data<\/strong><\/h2>\n

Kunden \u2013 ob im Business- oder Endverbraucherbereich \u2013 erwarten heute eine verst\u00e4rkt personalisierte Ansprache<\/a>, die sie individuell abholt. Die entsprechenden Tools und Anwendungsgebiete daf\u00fcr sind bereits vorhanden. Die Gretchenfrage: Wer bildet die Zielgruppe und auf welchen Kan\u00e4len kann sie mit Produkten und Botschaften am besten erreicht werden? Big Data gilt nicht zu Unrecht als das Gold der Zukunft, auch in Hinsicht auf das n\u00e4here Kennenlernen der eigenen Kunden. Das gezielte Sammeln und Auswerten von Daten kann der Getr\u00e4nkeindustrie konkrete Angaben \u00fcber Vorlieben und Gewohnheiten von (potenziellen) Kunden liefern. Und auch Programmatic Advertising erlaubt l\u00e4ngst, mit Hilfe von immensen Datenpools Werbung automatisiert und auf die Zielgruppe ausgerichtet auszuspielen \u2013 unabh\u00e4ngig von Ort und Zeit.<\/p>\n

Digitales Einkaufen: 24\/7<\/strong><\/h2>\n

Das Internet schlie\u00dft nie. Hier wurde \u00fcber die Jahre eine Rund-um-die-Uhr-Mentalit\u00e4t mit entsprechender Erwartungshaltung etabliert, die unbedingt bedient werden muss. Deshalb ist der uneingeschr\u00e4nkte Kundenzugang in Social Media und anderen Plattformen unvermeidbar. Von der digitalen Kommunikation vor dem Kauf bis zum tats\u00e4chlichen Online-Einkauf: Die Digitalisierung bietet der Getr\u00e4nkeindustrie unz\u00e4hlige M\u00f6glichkeiten, die Internet-Kan\u00e4le gezielt einzusetzen.<\/p>\n

Die st\u00e4ndige Verbesserung und Erweiterung der digitalen Kan\u00e4le spiegeln sowohl Interesse als auch Anforderungen der Kunden wider. Die erfolgreiche Bilderplattform Instagram wartet mit immer neuen Funktionen auf. Bereits seit 2017 in den USA und seit dem Fr\u00fchjahr 2018 auch in Deutschland ist ein direkter Einkauf aus der App m\u00f6glich. Generell sind Online-Interaktionen via Social Media mehr als ein Trend, inklusive des Einsatzes von Influencern und Testimonials. Gerade das Influencer-Marketing ist l\u00e4ngst den Kinderschuhen entwachsen und wird von namhaften Industrieunternehmen eingesetzt. Auch in der Getr\u00e4nkeindustrie sind daf\u00fcr erfolgreiche Beispiele zu finden. War Influencer-Marketing \u00a0anfangs eher im Endverbraucherbereich angesiedelt, findet seine Nutzung zunehmend auch in der Gesch\u00e4ftskundenansprache statt. Gro\u00dfe Business-Netzwerke wie LinkedIn und Xing sind l\u00e4ngst auf den Influencer-Zug aufgesprungen. Welche weiteren M\u00f6glichkeiten er\u00f6ffnen sich durch digitale Kommunikation?<\/p>\n

Zukunftstools: Chatbots und Messaging<\/strong><\/h2>\n

Generell geht der Trend in Richtung automatisierte L\u00f6sungen in der Kommunikation. Der Einsatz von Chatbots ist in immer ausgefeilteren Varianten m\u00f6glich. Ob in der standardisierten Beratung, bei Serviceanfragen im Support oder im Feedbackbereich: Chatbots haben sich stark weiterentwickelt und werden zunehmend kundenfreundlicher. Der gro\u00dfe Durchbruch steht allerdings noch aus. Derzeit k\u00f6nnen sie sich nur um immer gleiche, wiederkehrende Anliegen oder Standardfragen k\u00fcmmern. Von einer echten Kommunikation kann hier noch nicht gesprochen werden. Die eigentliche St\u00e4rke der Chatbots liegt in ihrer Schnelligkeit und der uneingeschr\u00e4nkten 24\/7-Verf\u00fcgbarkeit, wodurch Mitarbeiter sich gezielt komplexeren Anfragen widmen k\u00f6nnen.<\/p>\n

Das geht noch individueller: Hohe Steigerungsraten im Marketing verzeichnen derzeit auch Messaging-Dienste<\/a>. Die weltweit am meisten genutzten Dienste sind WhatsApp und Facebooks hauseigener Messenger mit jeweils \u00fcber einer Milliarde User, knapp gefolgt vom chinesischen WeChat. Direkte Werbung ist noch wenig gew\u00fcnscht, allerdings k\u00f6nnte direkter Kontakt mit dem Kundenservice hervorragend umgesetzt werden \u2013 nat\u00fcrlich auch mit dem Einsatz von Chatbots. Das Marketing steckt hier noch in den Startl\u00f6chern, das Potenzial ist vorhanden. Da Messenger naturgem\u00e4\u00df dialogorientiert sind, ist die personalisierte Ansprache der Zielgruppe durch Unternehmen relativ einfach umsetzbar.<\/p>\n

Digitalisierung in der Getr\u00e4nkeindustrie<\/strong><\/h2>\n

Doch nicht nur im Marketing, auch in der Abf\u00fclltechnik kann die Digitalisierung f\u00fcr hilfreiche Ver\u00e4nderungen sorgen. In der Produktion geht es immer um h\u00f6chste Verf\u00fcgbarkeit, denn eine still stehende Anlage kostet Unsummen. Deshalb steht die Minimierung von Ausfallzeiten und Defekten an erster Stelle. Und genau hier kommt die Digitalisierung ins Spiel: Ein in allen m\u00f6glichen Komponenten vernetzter Produktionsbetrieb erm\u00f6glicht zielgenaue Auswertungen, h\u00f6chste Effektivit\u00e4t und zeigt st\u00e4ndig Verbesserungspotenziale auf. Maschinen, IT-Systeme, Mitarbeiter, Lieferanten und Endkunden finden sich auf einer Plattform zusammen, auf der alle Betriebs- und Prozessdaten erfasst, aufgezeichnet und analysiert werden. Die konsequente Vernetzung der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette kann die Abl\u00e4ufe erheblich optimieren.<\/p>\n

Digitale Konzepte bedienen den Trend zur Individualisierung<\/strong><\/h2>\n

Die Getr\u00e4nkeindustrie setzt schon jetzt direkt beim Kunden an: Angebote f\u00fcr individualisierte Getr\u00e4nke und Verpackungen bieten ein besonderes Marketingpotenzial. Digitale Konzepte erm\u00f6glichen es, Getr\u00e4nke individuell auf Kundenwunsch zuzuschneiden \u2013 inklusive passendes Etikett. Der Stellenwert des Packaging<\/a> steigt stetig. Mittels Digitaldruck ist die Erstellung individueller Etiketten in kleinsten Auflagen und k\u00fcrzester Zeit machbar geworden.<\/p>\n

Die heutigen M\u00f6glichkeiten der Digitalisierung sind eine wichtige Antwort auf den enormen Wettbewerb in der Getr\u00e4nkeindustrie. Auf der n\u00e4chsten drinktec wird das Thema zweifelsohne gro\u00dfen Raum einnehmen. Es wird spannend zu sehen, welche weiteren M\u00f6glichkeiten bis dahin entstanden sind und inwieweit die Getr\u00e4nkeindustrie auf den digitalen Zug aufgesprungen ist und die Potenziale nutzt.<\/p>\n