{"id":3150,"date":"2017-12-07T10:46:57","date_gmt":"2017-12-07T09:46:57","guid":{"rendered":"http:\/\/drinktec-blog.b-rex.de\/?p=3150"},"modified":"2018-09-04T08:13:13","modified_gmt":"2018-09-04T06:13:13","slug":"stylische-bars-die-heissesten-biertempel-in-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drinktec-blog.b-rex.de\/de\/bier\/stylische-bars-die-heissesten-biertempel-in-europa\/","title":{"rendered":"Stylische Bars: Die hei\u00dfesten Biertempel in Europa"},"content":{"rendered":"

Im Zuge der aktuellen Bierbewegung etablieren sich europaweit nicht nur zahlreiche neue Brauereien, sondern auch immer mehr coole und stylische Bars mit riesiger Auswahl an kreativen Hopfens\u00e4ften. Hier kommen f\u00fcnf europ\u00e4ische Geheimtipps f\u00fcr vielreisende Bier-Enthusiasten.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Sk\u00fali Craft Bar in Reykjavik, Island<\/strong><\/h2>\n

Island kann vielmehr als nur atemberaubende Landschaften, brodelnde Vulkane und sprudelnde Geysire. In der quirligen Hauptstadt Reykjavik tobt das Leben mit einer hippen Bar-Szene. Wer sich durch die Welt der isl\u00e4ndischen Sude testen m\u00f6chte, sollte in die wahrscheinlich coolste Bierkneipe der Stadt namens \u201eSk\u00fali Craft Bar\u201c gehen. Sie liegt zentral, zwischen Rathaus und Siedler-Museum. Aus 14 gl\u00e4nzenden Zapfh\u00e4hnen flie\u00dft das Eiland-Bier. Als Bestseller gilt ein mit isl\u00e4ndischen Kr\u00e4utern gew\u00fcrztes Pils namens \u201eBr\u00ed\u00f3\u201c vom Borg Bruggh\u00fas, der derzeit wohl angesagtesten Braust\u00e4tte im Lande.<\/p>\n

Hops Beerstr\u00f2 in Triest, Italien<\/strong><\/h2>\n

Italien gilt weltweit als Genussland und brillierte bisher \u00fcberwiegend mit Wein. Inzwischen etablieren sich italienische Brauer aber auch immer mehr mit kreativen Suden. Erst vor ein paar Monaten \u00f6ffnete im Herzen von Triest, unweit vom Hafen und der Piazza dell’Unit\u00e0 d’Italia das \u201eHops Beerstr\u00f2\u201c. Mit insgesamt 12 Zapfh\u00e4hnen bietet das coole Bistro die wohl umfangreichste internationale Fassware der Stadt. Neben der Bierauswahl \u00fcberzeugt die Kneipe auch mit schickem Design zum Wohlf\u00fchlen inklusive exponierter Fusionsk\u00fcche. Die Mitarbeiter empfehlen gern das passend Bier zur Speise.<\/p>\n

Sori Taproom in Helsinki, Finnland<\/strong><\/h2>\n

Nach langem Tiefschlaf etabliert sich Finnland zunehmend als attraktives Bierland. Gab es vor rund 20 Jahren nur eine Hand voll Brauereien im Land der Elche, so sind es jetzt rund 80 Braust\u00e4tten, von denen die meisten innerhalb der letzten f\u00fcnf Jahre entstanden. Der wahrscheinlich coolste Hotspot in Sachen Bier hei\u00dft \u201eSori Taproom\u201d und ist fu\u00dfl\u00e4ufig vom Hauptbahnhof in Helsinki entfernt. Neben Burgern und BBQ im amerikanischen Stil, gibt es fassfrisches Bier aus 24 H\u00e4hnen. Was genau ausgeschenkt wird, k\u00f6nnen G\u00e4ste auf Flachbildschirmen direkt \u00fcber der Zapfstelle verfolgen. Die Auswahl rotiert regelm\u00e4\u00dfig. Das Motto der finnischen Bar: \u201eSeri\u00f6ses Bier f\u00fcr nicht ganz so seri\u00f6se Leute\u201c.<\/p>\n

NaparBCN in Barcelona, Spanien<\/strong><\/h2>\n

Bier probieren und gleichzeitig dem Braumeister bei der Arbeit zusehen? Dieses Erlebnis finden Bierfans in der \u201eNaparBCN\u201c-Bar in Barcelona, inmitten des Universit\u00e4tsviertels. Aber auch wenn der Brauer Feierabend hat, k\u00f6nnen G\u00e4ste die gl\u00e4nzenden Kessel begutachten. Der schicke, aber auch rockig angehauchte Brewpub ist spanienweit vermutlich der einzige, in dem ein Sternkoch arbeitet und gern Gerichte zu den Hausbieren kreiert. Neben Pale Ale, India Pale Ale und Barley Wine geh\u00f6ren auch Stile wie K\u00f6lsch oder Pils zum hiesigen Portfolio. Auf der Karte stehen zudem auch internationale Biere.<\/p>\n

Porterhouse in Dublin, Irland<\/strong><\/h2>\n

Dublin ist seit jeher bekannt f\u00fcr seine quirlige Pub-Szene. Inzwischen hat sich aber auch in den Biertempeln der irischen Hauptstadt einiges ver\u00e4ndert. Wer mal etwas anderes als das \u00fcbliche Guinness genie\u00dfen m\u00f6chte, sollte ins \u201ePorterhouse\u201c im Stadtteil Temple Bar gehen. Anfangs wurde hier das Konzept der Gasthausbrauerei mit eigenen Suden bel\u00e4chelt, inzwischen gilt es als echtes Kultobjekt. Schlie\u00dflich war die vierst\u00f6ckige In-Kneipe vor rund elf Jahren das erste Brewpub seiner Art. Bestellen k\u00f6nnen Besucher rund zehn hauseigene und mehr als 100 internationale Biere \u2013 und zwar an mehreren rustikalen Theken in gem\u00fctlicher Atmosph\u00e4re.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n