{"id":2213,"date":"2017-07-24T16:26:10","date_gmt":"2017-07-24T14:26:10","guid":{"rendered":"http:\/\/drinktec-blog.b-rex.de\/?p=2213\/"},"modified":"2019-08-20T09:48:34","modified_gmt":"2019-08-20T07:48:34","slug":"nachhaltigkeit-mehrweg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drinktec-blog.b-rex.de\/de\/branchenuebergreifend\/nachhaltigkeit-mehrweg\/","title":{"rendered":"Nachhaltigkeit beim Getr\u00e4nkekauf: Mehrweg, individueller Service und aufgekl\u00e4rte Kunden sind das Erfolgsrezept"},"content":{"rendered":"

Mehrwegflaschen haben gegen\u00fcber Einwegflaschen einen entscheidenden Vorteil: sie verursachen weniger M\u00fcll und schonen die Umwelt. Sie sind jedoch oft teurer und werden im Einzelhandel seltener verkauft. Viele Verbraucher kennen den genauen Unterschied zwischen Einweg und Mehrweg nicht und achten beim Kauf haupts\u00e4chlich auf den Preis und praktische Aspekte. Daher sind Getr\u00e4nkeh\u00e4ndler und -hersteller gefragt, den Kunden zu informieren und von nachhaltigen Getr\u00e4nkeverpackungen zu \u00fcberzeugen.<\/strong><\/p>\n

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Seit der Einf\u00fchrung des Pfandsystems f\u00fcr Einwegflaschen 2003 und trotz des weltweit gr\u00f6\u00dften Mehrwegsystems im Getr\u00e4nkebereich ist der Anteil der Mehrweg-Getr\u00e4nkeflaschen in Deutschland von 71,1 auf rund 42 Prozent zur\u00fcckgegangen. Den Druck machen Discounter, die \u00fcberwiegend Einwegflaschen zu sehr niedrigen Preisen verkaufen, sowie die Mehrweg-Aussteiger Lidl und Coca-Cola, die k\u00fcnftig ganz auf Einweg setzen. Um den Einweg-Trend zu stoppen, setzen das neue Verpackungsgesetz sowie die Initiative „Mehrweg ist Klimaschutz<\/a>“ der Mehrweg-Allianz neue Impulse f\u00fcr mehr Nachhaltigkeit im Getr\u00e4nkekauf.<\/p>\n

Pfand ist nicht gleich Pfand<\/strong><\/h2>\n

17 Milliarden Plastikflaschen werden j\u00e4hrlich in Deutschland als Einweg-Variante verkauft. F\u00fcr viele Konsumenten ist alles Mehrweg, was als Pfandflasche zur\u00fcckgegeben werden kann \u2013 ein Trugschluss. Einweg-Pfandflaschen kommen als Recycling-Gut nur teilweise wieder an Abf\u00fcller zur\u00fcck. Echte Mehrwegflaschen dagegen werden, wenn auch nicht endlos, aufgef\u00fcllt und wieder verwendet.<\/p>\n

Hinzukommt der Preis- und Bequemlichkeitsfaktor: Einweg-Plastikflaschen k\u00f6nnen \u00fcberall zur\u00fcckgeben werden. Und 1,5 Liter Mineralwasser in der Einwegflasche kosten beim Discounter 19 Cent plus 25 Cent Pfand \u2013 an den Preis kommt kaum ein Mineralwasser in Glasflaschen heran.<\/p>\n

Plastik ist M\u00fcll \u2013 Mehrweg ist Klimaschutz: der Handel zeigt Haltung<\/strong><\/h2>\n

W\u00fcrden in Deutschland alle alkoholfreien Getr\u00e4nke in Mehrwegflaschen abgef\u00fcllt, lie\u00dfen sich damit pro Jahr 1,25 Millionen Tonnen CO2 einsparen. Das entspricht etwa dem Aussto\u00df von 575.000 Mittelklasseautos, rechnet die Deutsche Umwelthilfe, DUH, vor. Sie ist Teil der „Mehrweg-Allianz“, die seit Jahren gegen das Einweg-System und f\u00fcr mehr Nachhaltigkeit antritt. Zur „Mehrweg-Allianz“ geh\u00f6ren neben der DUH \u00fcber 5.000 Getr\u00e4nkeh\u00e4ndler, private Brauereien sowie Gewerkschaften, Stiftungen und Branchenverb\u00e4nde, darunter der Verband des deutschen Getr\u00e4nkefachgro\u00dfhandels (GFGH), der Verband des Deutschen Getr\u00e4nke-Einzelhandels (EHV) und der Verband der Privaten Brauereien Deutschlands.<\/p>\n

Ihre Forderungen werden im ab 1. Juli 2019 geltenden Verpackungsgesetz teilweise umgesetzt: k\u00fcnftig weisen Schilder an den Regalen auf Mehrweg- beziehungsweise Einweggut hin. Dadurch kann der Kunde jetzt mitentscheiden und ist informiert dar\u00fcber, was er kauft. Zusammen mit der Verbraucherkampagne „Mehrweg ist Klimaschutz“ ist es ein klares Signal an die Kunden, umweltbewusster einzukaufen. So soll die im Gesetz aufgenommene Mehrwegquote f\u00fcr Getr\u00e4nkeverpackungen von 70 Prozent erreicht werden. Aber auch andere Trends ver\u00e4ndern den Getr\u00e4nke-Verpackungsmarkt hin zu mehr Nachhaltigkeit. Auf dem drinktec Blog werde einige Trends \u2013 so wie hier<\/a> \u2013 n\u00e4her vorgestellt.<\/p>\n

Der Trend: Mit individueller Beratung und Lokalkolorit gegen den Wettbewerbsdruck<\/strong><\/h2>\n

Der Appell an das \u00f6kologische Bewusstsein ist ein Konzept, um Mehrweg als nachhaltige und umweltbewusste L\u00f6sung im Verpackungssektor st\u00e4rker zu verankern. Auch eine Pflichtabgabe nach Plastikt\u00fcten-Vorbild k\u00f6nnte ein Modell sein. Tats\u00e4chlich ist der Verbrauch von Plastikt\u00fcten seit der Einf\u00fchrung der Bezahlpflicht im Juli 2016 um ein Drittel zur\u00fcckgegangen. Der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der DUH, J\u00fcrgen Resch, verlangt eine „Lenkungsabgabe“ f\u00fcr Einwegverpackungen von jeweils 20 Cent.<\/p>\n

Andere Vorst\u00f6\u00dfe gegen den Preis- und Wettbewerbsdruck von Lebensmitteleinzelh\u00e4ndlern und Discountern legen den Fokus auf Service: Mit individuellen Beratungs- und Sortimentsm\u00f6glichkeiten \u00fcberzeugen kleine Getr\u00e4nkem\u00e4rkte ihre Kunden, lokal einzukaufen und auch die R\u00fcckgabe dort abzuwickeln. Die Idee k\u00f6nnte auch eine L\u00f6sung f\u00fcr kleinere Heimlieferanten sein. Das deutsche Pfandsystem bevorzugt derzeit gro\u00dfe Lebensmittelketten, die ein vielf\u00e4ltigeres Sortiment anbieten und die Pfandflaschen zur\u00fcckzunehmen k\u00f6nnen. F\u00fcr kleinere Anbieter k\u00f6nnte der Servicegedanke ein Pluspunkt gegen\u00fcber den Big Playern sein.<\/p>\n

Handel und Fachhandel auf der drinktec<\/strong><\/h2>\n

Auf der drinktec k\u00f6nnen sich Aussteller und Besucher umfassend \u00fcber Themen und Trends im Getr\u00e4nkehandel informieren. Die parallel zur drinktec stattfindende Fachkonferenz PETnology<\/a> geht intensiv auf die „Circular Economy“ ein und fragt unter dem Motto „Sind wir gr\u00fcn genug?“, wie der geschlossene Kreislauf von PET-Flaschen gelingen kann. Sowohl in der Innovation Flow Lounge<\/a> in Halle B1, als auch auf der BevTech Europe<\/a>, der Fachkonferenz f\u00fcr Getr\u00e4nkehersteller und Zulieferer, geht es um Verpackungsl\u00f6sungen der Zukunft. Und die PRO FachHANDEL<\/a>, Leitmesse des deutschen Getr\u00e4nke- und Conveniencefachhandels, ist als etablierte Kommunikationsplattform erstmals parallel zur drinktec vor Ort.<\/p>\n

Die\u00a0Innovation Flow Lounge wird unterst\u00fctzt von:<\/em><\/p>\n