{"id":1903,"date":"2017-06-06T16:56:36","date_gmt":"2017-06-06T14:56:36","guid":{"rendered":"http:\/\/drinktec-blog.b-rex.de\/?p=1903\/"},"modified":"2017-06-06T16:57:02","modified_gmt":"2017-06-06T14:57:02","slug":"informativ-familiaer-mit-herz-das-fachpressetreffen-der-drinktec-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drinktec-blog.b-rex.de\/de\/drinktec-insights\/informativ-familiaer-mit-herz-das-fachpressetreffen-der-drinktec-2017\/","title":{"rendered":"Informativ, famili\u00e4r & mit Herz: Das Fachpressetreffen der drinktec 2017"},"content":{"rendered":"

Fakten, Fakten, Fakten, dazu ein kommunikatives Miteinander, bereichernde Diskussionen und immer das Gef\u00fchl, herzlich willkommen zu sein. Aus Teilnehmersicht l\u00e4sst sich das Fachpressetreffen der drinktec genau so zusammenfassen. Rund 25 Journalisten aus Deutschland, der Schweiz und \u00d6sterreich trafen sich am Tegernsee mit Verantwortlichen der drinktec und Top-Repr\u00e4sentanten der Getr\u00e4nke- und Zulieferindustrie.<\/strong><\/p>\n

1. Juni 2017, 13.30 Uhr: in Rottach-Egern treffen nach und nach die Teilnehmer des Fachpressetreffens im Hotel Bachmair ein. Viel Holz, kleinteilige und aufwendige Schnitzereien bereits im Aufzug, mit Liebe zum Detail eingerichtete Wohlf\u00fchl-Zimmer in neutraler Farbgestaltung und ein fantastischer Blick auf die Alpen. Was will Journalist mehr? Nat\u00fcrlich Informationen, Kontakte und \u2013 nach meist langer Reise \u2013 vor allem erst einmal ein bayrisches Mittagessen. Und exakt das gab es auch. Leberk\u00e4se, Fleischpflanzerl, Wei\u00dfw\u00fcrste (auch wenn sie das Zw\u00f6lfuhrl\u00e4uten \u00fcberlebt haben) und frische Salate. St\u00e4rkung nach regionaler Art.<\/p>\n

\u201eGrow with the flow\u201c<\/strong><\/p>\n

Danach Daten und Fakten zur drinktec 2017, pr\u00e4sentiert von Petra Westphal, Projektgruppenleiterin Messe M\u00fcnchen, und Dr. Reinhard Pfeiffer, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Messe M\u00fcnchen. Die Schlagworte: Rekordbeteiligung mit rund 1.600 Ausstellern, Hallenfl\u00e4che \u00fcber 150.000 Quadratmeter und mehr als 70.000 erwartete Fachbesucher. Zahlen, mit denen sich punkten l\u00e4sst. Olaf Hendel, Chefredakteur Brauerei Forum: \u201eEin hohes Pfund, mit dem die Messe wuchern kann. Mir war vorab gar nicht so bewusst, dass die drinktec derart zugelegt hat.\u201c Und Fachjournalist Dr. J\u00f6rg B\u00fcckle erg\u00e4nzte: \u201eMan m\u00f6chte Qualit\u00e4t trotz steigender Online-Mentalit\u00e4t eben einfach sp\u00fcren, erfahren und dabei den direkten zwischenmenschlichen Kontakt behalten.\u201c<\/p>\n

Der war bei der Pressefahrt auch mit den Top-Repr\u00e4sentanten der Zuliefer- und Getr\u00e4nkeindustrie gegeben, die an der Podiumsdiskussion \u201eInternational agieren in herausfordernden Zeiten\u201c teilnahmen. Deren Ergebnis: Herausfordernde Zeiten erfordern innovative L\u00f6sungen. Messen wie die drinktec ebnen den Weg in Richtung Zukunft oder \u2013 wie Moderator Kilian Reichert es einfach und gelungen ausdr\u00fcckte \u2013 \u201eGrow with the flow\u201c.<\/p>\n

Michael Schmitt, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Brauwelt: \u201eEin sehr informativer \u00dcberblick zur drinktec und eine Podiumsdiskussion, die verdeutlichte, dass man mit Optimismus in die n\u00e4chsten Jahre gehen kann.\u201c Eva Middendorf, Redakteurin neue Verpackung: \u201eDer Blick \u00fcber den Tellerrand hinaus l\u00e4sst neue Denkmodelle entstehen.\u201c Benno Keller, Verlagsleiter Dr. Harnisch Verlag: \u201eMeiner Meinung nach ist und bleibt die drinktec die bedeutendste Veranstaltung der Getr\u00e4nketechnik weltweit. Nirgendwo entwickeln sich mehr Ideen und findet mehr Gedankenaustausch statt als in den f\u00fcnf Tagen in M\u00fcnchen.\u201c<\/p>\n

Jeder aus seiner Perspektive<\/strong><\/p>\n

Da waren die Teilnehmer der Podiumsdiskussion \u00e4hnlicher Meinung, wobei auch hier jeder seinen eigenen Blickwinkel hatte. Georg Schneider, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrender Gesellschafter Schneider Weisse und Pr\u00e4sident Bayerischer Brauerbund, freut sich vor allem auf die vielen Impulse der Aussteller und die zahlreichen Branchenneuheiten. Mario Mais, Brand Consulting Manager Sinalco International Brands, vertraut darauf, dass sich w\u00e4hrend der Messe neue Lizenznehmer finden und bezeichnete die drinktec als die wichtigste Messe zur Akquisition, weil alle Entscheider vor Ort sind. Prof. Dr.-Ing. Matthias Niemeyer, Vorsitzender der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung KHS, ist gespannt auf die vielen A\u2019s und O\u2019s, die es f\u00fcr Messe-Innovationen geben wird. Dr. Reiner Brambach, Director Sales & Design Enviro Chemie, ist sich sicher, dass w\u00e4hrend der Messe Kontakte entstehen, die ansonsten \u00fcberhaupt nicht m\u00f6glich gewesen w\u00e4ren. Volker Kronseder, Aufsichtsratsvorsitzender Krones, griff auf seinen breiten Erfahrungsschatz zur\u00fcck und meinte: \u201eDie drinktec hat noch jedes Mal Impulse gegeben, die so stark waren, dass sie sich vier Jahre lang hielten.\u201c Besonders angetan zeigte sich Kronseder \u00fcbrigens von der Ank\u00fcndigung des Innovation Guide als Teil der drinktec App: \u201eMit dieser App bekommen Besucher ein Mittel zur Hand, mit dem sie keine Innovation mehr vers\u00e4umen und sich viele Wege ersparen. Das ist ein fantastischer Service.\u201c<\/p>\n

Und der Austausch ging weiter \u2013 bei einer Schifffahrt auf dem Tegernsee \u2013 mit Bieraperitif und humorvoller Ortskunde vom Kapit\u00e4n. Harald Eckert, Herausgeber Kompack: \u201eWenn man \u00fcber das gelungene Abendprogramm spricht, muss der Kapit\u00e4n einfach erw\u00e4hnt werden \u2013 der war ein echtes Original.\u201c<\/p>\n

\u201eTolles Gut, tolles Essen, tolle Stimmung\u201c<\/strong><\/p>\n

Im historischen Gut Kaltenbrunn, 2015 von Michael K\u00e4fer nach umfassenden Renovierungsarbeiten neu er\u00f6ffnet, gab es zum Dinner dann die gehobene bayrische K\u00fcche. Lachscarpaccio mit Zwiebelmarmelade und Saiblingskaviar, Michkalbslende mit Kartoffelgratin und Karotte, Zitronenparfait mit frischen Beeren. \u201eTolles Gut, tolles Essen, tolle Stimmung\u201c fasste Kronseder den Abend mit wenigen Worten zusammen und erg\u00e4nzte: \u201eAls Unternehmer empfinde ich die Treffen mit der Fachpresse immer als echte Bereicherung.\u201c<\/p>\n

drinktec ist f\u00fcr alle da<\/strong><\/p>\n

Treffpunkt 2. Juni 2017 um 9.00 Uhr: Petra Westphal hat noch mehr zur drinktec auf Lager und berichtet gemeinsam mit der stellvertretenden Projektleiterin Christina Maier \u00fcber die Highlights des Rahmenprogramms. Dabei wird einmal mehr deutlich: Die drinktec ist f\u00fcr alle da. Ob kleiner Getr\u00e4nkebetrieb, Mittelst\u00e4ndler oder Gro\u00dfkonzern \u2013 jeder findet hier sein Forum. Und Johannes Manger, Pressereferent drinktec, pr\u00e4sentiert, wie umfassend man auch im Bereich Social Media aufgestellt ist.<\/p>\n

Letzter Programmpunkt: Naturk\u00e4serei TegernseerLand. Und auch er harmoniert mit dem Messekonzept. Denn hier gibt es nicht nur Heumilch, K\u00e4se und Joghurt, hier wird Nachhaltigkeit praktiziert, Qualit\u00e4t gelebt und Innovation mit Tradition gepaart.<\/p>\n

Man sieht sich \u2013 in M\u00fcnchen<\/strong><\/p>\n

Abreise 2. Juni 2017 um 13.30 Uhr: Nur noch 3 Monate und 9 Tage bis zur drinktec und folglich bis sich alle wiedersehen. Heike Turowski, Marketingleiterin molkerei-industrie und IDM, fasst das Fachpressetreffen abschlie\u00dfend in wenige Stichworte: \u201eSehr nette Runde, Familientreffen, bayerisches Ambiente, drinktec bringt Welten zusammen, besser geht\u2019s nicht.\u201c Andreas Hofbauer, Leiter \u00d6ffentlichkeitsarbeit Doemens, stimmt dem voll und ganz zu: \u201eDie Veranstaltung war fachlich und atmosph\u00e4risch prima. Es gab bereichernde Diskussionen mit vielen Kollegen. Wir sind bereit.\u201c Man sieht sich in M\u00fcnchen!<\/p>\n