{"id":1664,"date":"2017-04-21T08:49:59","date_gmt":"2017-04-21T06:49:59","guid":{"rendered":"http:\/\/drinktec-blog.b-rex.de\/?p=1664\/"},"modified":"2017-06-14T11:00:56","modified_gmt":"2017-06-14T09:00:56","slug":"wachsende-bedeutung-internationaler-bier-awards","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drinktec-blog.b-rex.de\/de\/bier\/wachsende-bedeutung-internationaler-bier-awards\/","title":{"rendered":"Wachsende Bedeutung internationaler Bier-Awards"},"content":{"rendered":"

Mit der rasanten Entwicklung des Craft-Bier-Marktes entwickelte sich auch ein Boom bei internationalen Wettbewerben. Auch die hierzulande stattfindenden Awards verbuchen derzeit allj\u00e4hrlich Rekorde bei den Einreichungen. Auf der drinktec werden die Sieger des European Beer Star pr\u00e4sentiert. <\/strong><\/p>\n

In diesem Sommer werden Brauer rund um den Globus wieder mal einen Blick in Richtung Bayern werfen. F\u00fcr den European Beer Star trifft sich im August bei Doemens<\/a> in Gr\u00e4felfing, nahe M\u00fcnchen, eine hochkar\u00e4tige Jury aus mehr als 100 ausgew\u00e4hlten Biersommeliers<\/a>, Braumeistern und Fachjournalisten aus 30 L\u00e4ndern, um die besten Biere der Welt zu k\u00fcren. Die Profis verkosten rund 2.000 eingereichte Sude und bestimmen in mehr als 60 Kategorien die jeweils drei Besten. Die Ergebnisse werden exklusiv auf der drinktec im September verk\u00fcndet.<\/p>\n

Seit der rasanten Entwicklung der Craft-Bier-Branche gewinnen internationale Bier-Awards zunehmend an Bedeutung. Neben zahlreichen nationalen Wettbewerben, werden immer mehr grenz\u00fcbergreifende Events aus der Taufe gehoben. Zu den wichtigsten drei Contests z\u00e4hlen derzeit der amerikanische \u201eWorld Beer Cup\u201c, der britische \u201eInternational Brewing Award\u201c sowie der deutsche \u201eMeiningers International Craft Beer Award\u201c. Neben diesen Wettbewerben veranstalten auch die nationalen Brauerverb\u00e4nde ihre eigenen Preisverleihungen mit meist traditionellen Biersorten.<\/p>\n

Unter Experten gilt hierzulande vor allem der European Beer Star mit rund 2.000 Einreichungen als der wohl bedeutendste dieser Art. Veranstaltet wird dieser Award seit 2004 vom Verband der Privaten Brauereien in Deutschland. Teilnehmen k\u00f6nnen alle Brauereien, die sich der traditionellen, europ\u00e4ischen Brauart verpflichtet f\u00fchlen. Akzeptiert werden also nur Stile, dessen Ursprung in Europa nachweisbar ist. Dazu geh\u00f6ren etwa Typologien wie Pils, Lager, aber auch India Pale Ale<\/a>, belgische Biere<\/a>\u00a0oder Weizenb\u00f6cke. Die internationale Jury bewertet die Biere an zwei Tagen w\u00e4hrend einer Blindverkostung \u2013 bekannt sind nur Stil und Alkoholprozent. Nur die drei besten Biere werden mit Gold, Silber oder Bronze ausgezeichnet.<\/p>\n

Wie beliebt der Award bei internationalen Brauern wirklich ist, zeigt der stetige Zuwachs bei den Bieranmeldungen. Waren es zum Start noch 271 Einreichungen, so verdoppelte sich die Zahl bis 2008 schon mit 688 Registrierungen. Im vergangenen Jahr lag die Anzahl dann bei mehr als 2.000 Bieren. Die Veranstalter erwarten, dass es in diesem Jahr sogar noch mehr zu degustieren gibt. Denn schon 2016 wurden durch das Wachstum der internationalen Craft-Bier-Vielfalt drei neue Kategorien in das Spezialit\u00e4tensegment aufgenommen: Brown Ale, Traditional Pale Ale und New Style Pale Ale. In 2017 sind mit \u201cTraditional Belgian Style Saison\u201d, \u201cNew Style Saison\u201d und alkoholfreiem Bier ebenfalls neue Sparten eingetragen.<\/p>\n

Au\u00dferdem gibt es innerhalb des Awards noch eine weitere Auszeichnung namens \u201eConsumers\u2018 Favourite\u201c. Das hei\u00dft: Alle Biere, die mit Gold pr\u00e4miert wurden, k\u00f6nnen auf der drinktec in der place2beer<\/a>\u00a0bei der Publikumsverkostung am 12. September probiert und bewertet werden. Damit reihen sich auch Besucher in die Jury des wohl wichtigsten internationalen Bier-Awards ein. Die Siegerehrung findet dann auch – f\u00fcr geladene G\u00e4ste – auf der Messe statt.<\/p>\n

Auf der drinktec gibt es sogar noch weitere Wettbewerbe. So wurden etwa die World Beverage Innovation Awards innerhalb der Messe ins Leben gerufen, um Innovationen in 26 Kategorien und allen Bereichen der internationalen Getr\u00e4nkeindustrie zu honorieren. Auch die SIMEI f\u00f6rdert technologische Kreativit\u00e4t. So wurde die Innovation Challenge vom italienischen Weinbauverband Unione Italiana Vini (UIV) ins Leben gerufen. Die Aussteller der SIMEI auf der drinktec treten in diesem Wettbewerb in Halle C2 und C3 mit ihren Systemen, Produkten oder Maschinen an. Die Sieger werden mit dem Lucio Mastroberardino Innovation Award ausgezeichnet.<\/p>\n

Einen \u00dcberblick \u00fcber alle Awards und Wettbewerbe im Rahmen der drinktec finden Sie im Rahmenprogramm.<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n