Themenwoche Energieeffizienz: Wein – Nachhaltigkeit heißt auch Qualität
Im Wein steckt von Natur aus Sonnenenergie. Seine Herstellung und Transport erfordern zugleich auch viel konventionelle Energie. Längst haben sich...
Tagged: Weinherstellung
Wein: Konsum und Handel sind weltweit auf dem Vormarsch
Weltweit nehmen die Produktion, der Handel und der Verzehr von Wein stark zu. Das liegt vor allem an der Liberalisierung...
Fünf Tage voller Highlights – das Rahmenprogramm der drinktec 2017
Foren, Symposien, Konferenzen, Wettbewerbe, Sonderschauen, Verkostungen und vieles mehr – das Programm der diesjährigen drinktec ist so umfangreich wie nie...
Das Etikett zwischen Vorschrift und Phantasie: Was drauf steht ist auch drin, oder?
Ausstattung und Verpackung eines Artikels sind essentiell für das Produktmarketing. Die Etikettierung spielt dabei eine zentrale Rolle. Sie muss viel...
Themenwoche Geschmacksvielfalt: „Schmeckt nicht“ gibt‘s bei Wein nicht
Wenn sogar Wasser schmeckt, kann es beim Wein angesichts der über 500 nachgewiesenen Aromen kaum anders sein. Die Frage ist:...
Themenwoche Rohstoffe: PIWIs – Die Rebsorten der Zukunft?
„Maréchal Foch“, „Regent“, „Solaris“: Haben Sie davon schon einmal gehört oder sie sogar schon einmal probiert? Diese ungewöhnlichen Namen bezeichnen...
Der Weinmarkt in Deutschland – ein komplexes Gebilde
Nur in drei Ländern der Erde, in den USA, in Frankreich und in Italien, ist der Weinmarkt größer als in...
Moderne Technik im Weinbau
Vom Anbau und der Pflege von Weinreben über die Ernte und Verarbeitung bis hin zur Abfüllung und Lagerung von Wein...
Die Welt der Wein-Blogger
Blogs sind aus der digitalen Welt nicht mehr wegzudenken. Am laufenden Band kann man neue Blogs entdecken, man klickt hier...