Themenwoche Energieeffizienz: Wein – Nachhaltigkeit heißt auch Qualität
Im Wein steckt von Natur aus Sonnenenergie. Seine Herstellung und Transport erfordern zugleich auch viel konventionelle Energie. Längst haben sich...
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Themenwoche Energieeffizienz: Trends zu Regionalität und Nachhaltigkeit
Die Globalisierung hat zweifellos ihre Vorzüge, jedoch kann sie auch zu einer Vereinheitlichung und damit auch zu einer Austauschbarkeit der...
Themenwoche Energieeffizienz: Energieeinsparung zur Kostenminimierung
Immer mehr Unternehmen setzen auf Maßnahmen zur Energieeinsparung. Der Umweltschutz sowie die Senkung der Kosten stehen dabei im Vordergrund. Zwar...
Nachhaltigkeit beim Getränkekauf: Mehrweg, individueller Service und aufgeklärte Kunden sind das Erfolgsrezept
Mehrwegflaschen haben gegenüber Einwegflaschen einen entscheidenden Vorteil: sie verursachen weniger Müll und schonen die Umwelt. Sie sind jedoch oft teurer...
Themenwoche Flexibilität: Quer denken und „am Ball bleiben“ – Verpackung schafft Chancen
Tag für Tag kaufen Milliarden Menschen weltweit Konsumgüter und Lebensmittel. Die meisten davon gibt es verpackt. Abgesehen von der Schutzfunktion...
Betriebliches Energiemanagement in Molkereien – erst mal fleißig messen!
Nachhaltigkeit, Ressourcenschonung oder bloße Energiekosteneinsparung – die Beweggründe für effizientes Energiemanagement sind vielfältig. Doch wo beginnen, wenn zahlreiche Molkerei-Betriebe weder...
Themenwoche Rohstoffe: Wasser ist nicht gleich Wasser
Wasser ist der wichtigste Rohstoff der Welt und gewinnt in unterschiedlichen Bereichen der Getränkeindustrie mehr und mehr an Bedeutung. Brancheninsider...
Themenwoche Rohstoffe: Grüne Argumente für biologische Getränke-Verpackungen
Plastik-Verpackungen und ihre Auswirkungen auf die Umwelt sind auch in der Getränkeindustrie ein wichtiges Thema. Der Wunsch der Verbraucher nach...
Milch regional und nachhaltig – Marketing und Realität
Fragt man Verbraucher, ob sie Lebensmitteln, die nachhaltig oder ökologisch produziert wurden, den Vorzug geben, dann ist die Antwort meist...