Perfektes Craft Beer Paar: Die Home & Craft und die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer
Craft Beer erlebt seit ein paar Jahren auch in Deutschland einen regelrechten Boom. Ursprünglich entstanden als Gegenbewegung zu industriell gebrautem...
Tagged: Hobbybrauer
8 heiße Tipps für Hobbybrauer
Für das eigene Bier brauchen Hobbybrauer neben dem richtigen Equipment vor allem ausreichend Fachwissen sowie ein Quäntchen Mut. Mit diesen...
Brauen im kleinen Stil: Eldorado für Homebrewer
Nachdem immer mehr Hobbybrauer zu Hause ihre eigenen Biere produzieren, erlebt die Homebrew-Szene einen wahren Boom. Auf der vergangenen drinktec...
Camba Bavaria: Craft-Beer-Pionier mit gigantischer Sortenvielfalt
Auf dem drinktec-Blog werden regelmäßig die wichtigsten Brauer der Craft-Beer-Szene vorgestellt. Dieses Mal das Team von „Camba Bavaria“ aus dem...
Themenwoche Rohstoffe: Hefe – Aroma-Vielfalt für die Craft-Beer-Szene
Das Thema Hefe ist in der Craft-Beer-Szene allgegenwärtig. US-amerikanische Craft-Brauer experimentieren schon länger mit den Pilzen, die den Alkohol und...
Comeback regionaler Spezialitätenbiere
Der Generationswechsel in mittelständischen Regionalbrauereien führt häufig zu einer spannenden Neuorientierung. Mit dem Aufstieg der internationalen Craft-Beer-Szene setzt die Nachwuchsgeneration...
Senkrechtstart mit „Don Limone“
Auf dem drinktec-Blog werden regelmäßig die wichtigsten Newcomer der Craft-Bier-Szene vorgestellt. Dieses Mal das innovative Startup namens „Munich Brew Mafia“...
Inkubationszentrum für die weltweite Brauerelite
Seit fast tausend Jahren wird auf dem „heiligen Berg“ in Weihenstephan Biergeschichte geschrieben. Aber nicht nur in der angeblich ältesten...
Vogelwilde Bier-Kreationen vom Tegernsee
Auf dem drinktec-Blog werden regelmäßig die wichtigsten Newcomer der Craft-Bier-Szene vorgestellt. Dieses Mal das innovative Startup namens „Hoppebräu“ aus dem...