News für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie
Beim jährlichen Branchentreff der Freien Brauer, das auch im Rahmen der drinktec stattfand, diskutierten die Verantwortlichen über das aktuelle Geschäftsjahr,...
Klosterbrauereien gelten als Vorreiter jahrhundertealter Bierkultur. Einige Abteien produzieren noch heute spezielle Sude nach uralten Rezepten, die zu den besten...
Das Wirtschaftswachstum und der gesellschaftliche Wandel auf dem indischen Subkontinent verändern auch das Konsumverhalten: Die Getränke-, Milch- und Liquid-Food-Industrie boomt....
Nachdem immer mehr Hobbybrauer zu Hause ihre eigenen Biere produzieren, erlebt die Homebrew-Szene einen wahren Boom. Auf der vergangenen drinktec...
Mit der dynamischen Entwicklung der Craft-Beer-Bewegung findet auch ein tiefgreifender Wandel im weltweiten Hopfen-Markt statt. Vor allem der Trend zu...
Für einen unverwechselbaren Aromakick im Bier verlangen immer mehr Brauer von ihren Malzproduzenten ausgefallene Spezialröstungen. Auf der drinktec präsentierten die...
Frau Westphal, in der Branche werden Sie gerne als „Miss drinktec“ bezeichnet. Ihr Name steht quasi für die Weltleitmesse der...
Kaffee ist das beliebteste Heißgetränk der Menschen weltweit. Jetzt wird er zunehmend auch kalt genossen. Auf der drinktec zeichnete sich...
Kein anderer Getränkebehälter hat in Deutschland eine solche Berg- und Talfahrt hinter sich wie die Dose. In den vergangenen Jahren...