Die Zukunft der Milchwirtschaft: Der Brexit wird härter als erwartet
Der Brexit betrifft alle Wirtschaftsbereiche: Auch die Milchindustrie wird vom Ausstieg der Briten aus der Europäischen Union stark betroffen sein....
Category: Milch & Liquid-Food
Milchwirtschaft 2018: Spannende Marktspekulationen zum Jahresbeginn
Zu Beginn eines jeden Jahres steht die Frage nach den wirtschaftlichen Perspektiven oben an – so auch in der Milchwirtschaft....
Ein Tag im Zeichen der Milch auf der drinktec
Der „Fokus-Tag Milch“ ist zu einem festen Bestandteil der drinktec geworden. Am 15. September steht die Weltleitmesse für die Getränke-...
Entdecken, aufspüren, verfolgen – Industrie 4.0 in Molkereien
Einen Prozess kann man ohne transparente Produktionsabläufe unmöglich optimieren. Ohne Klarheit über die einzelnen Schritte würde jeder, der Verbesserungen bewirken...
Themenwoche Marketing: Angebotspalette der Molkereien groß
Die weitreichenden Bedürfnisse und Wünsche der heutigen Konsumenten spiegeln sich in der enormen Vielfalt der Milchprodukte wider. Hier gibt es...
Themenwoche Produktsicherheit: Qualitätsmerkmal Luft
Milchkrisen und der anhaltende Druck von Seiten des Handels haben die verfügbaren Budgets in Molkereien in den vergangenen Jahren immer...
Themenwoche Prozessoptimierung: Aus „Abwasser“ Wasser machen – das geht!
Die deutschen Molkereien haben im vergangenen Jahr 31,5 Millionen Tonnen Milch verarbeitet. Nach neuen Erkenntnissen der Hochschule Hannover ließe sich...
Themenwoche Energieeffizienz: Energieeinsparung zur Kostenminimierung
Immer mehr Unternehmen setzen auf Maßnahmen zur Energieeinsparung. Der Umweltschutz sowie die Senkung der Kosten stehen dabei im Vordergrund. Zwar...
Ventile – der Teufel steckt im Detail
Ventile gehören zur alltäglichen Arbeit in jedem Molkerei-Betrieb. Wer täglich in seinem Betrieb mit diesen Regelorganen zu tun hat, weiß,...