Innovativer Kampfgeist am Sudkessel
Knallgrüner Hopfensaft, ein Bier mit Weinhefe oder Chai-Tee: Einmal im Jahr können sich Studenten der TU München in Weihenstephan bei...
Category: Bier
Wie kommt eigentlich die Farbe ins Bier?
Helles, Dunkel- oder Schwarzbier: Getreidesorten werden zu verschiedenen Malzsorten gedarrt und schenken dem Bier seine Farbe und bringen auch Geschmack....
Was ist eigentlich Craft-Bier?
Weltweit entsteht gerade eine neue Bierkultur. Fast überall auf dem Globus entwickeln junge Brauer besondere Rezepturen oder greifen wieder uralte...
Die Seele des Bieres
Cascade, Callista oder Mandarina Bavaria: Bei diesen Namen läuft Craft-Brauern und Bierliebhabern das Wasser im Mund zusammen. Hopfen ist bei...
Genuss-Revolution aus der Dose
Büchsenbier verlässt die Schmuddelecke. Immer mehr Craft-Brauer setzen auf schicke Aluminiumbehälter, die auch noch idealen Schutz für den Inhalt bieten.
Unglaubliche Bier-Rekorde
Bier wird überall auf der Welt getrunken. Rund um den Gerstensaft gibt es die ungewöhnlichsten Rekorde
Grundregeln für eine Bierverkostung
Eine Bier-Degustation verläuft ähnlich wie das Tasting von edlen Weinen. Neben der Bewertung von Farbe, Geruch und Geschmack sind auch...
Die 7 unsinnigsten Bier-Mythen
Bier ist ungesund, macht dick und impotent. Um das Lieblingsgetränk der Deutschen ranken sich absurde Mythen. Doch was ist wirklich...
An welcher Landesgrenze endet die drinktec?
Die Antwort vorweg: an keiner! Auf der gesamten Welt stellen wir Ihnen für Fragen zur drinktec einen Ansprechpartner zur Verfügung,...