Themenwoche Marketing: Angebotspalette der Molkereien groß
Die weitreichenden Bedürfnisse und Wünsche der heutigen Konsumenten spiegeln sich in der enormen Vielfalt der Milchprodukte wider. Hier gibt es...
Author: Roland Sossna
Themenwoche Produktsicherheit: Qualitätsmerkmal Luft
Milchkrisen und der anhaltende Druck von Seiten des Handels haben die verfügbaren Budgets in Molkereien in den vergangenen Jahren immer...
Themenwoche Prozessoptimierung: Aus „Abwasser“ Wasser machen – das geht!
Die deutschen Molkereien haben im vergangenen Jahr 31,5 Millionen Tonnen Milch verarbeitet. Nach neuen Erkenntnissen der Hochschule Hannover ließe sich...
Themenwoche Energieeffizienz: Energieeinsparung zur Kostenminimierung
Immer mehr Unternehmen setzen auf Maßnahmen zur Energieeinsparung. Der Umweltschutz sowie die Senkung der Kosten stehen dabei im Vordergrund. Zwar...
Ventile – der Teufel steckt im Detail
Ventile gehören zur alltäglichen Arbeit in jedem Molkerei-Betrieb. Wer täglich in seinem Betrieb mit diesen Regelorganen zu tun hat, weiß,...
Themenwoche Flexibilität: Flexibilität in Molkerei-Betrieben ist Trumpf
Die Zahl der von Molkereien hergestellten Artikel nimmt stetig zu. Oft sind es jedoch nicht die Molkerei-Betriebe, die die Initiative...
Auch Verpackungen unterliegen Trends!
PET-Flaschen, flexible Verpackungen und on-the-go-Produkte: Die Trends der Verpackungs-Branche sind vielfältig – selbstverständlich auch wenn es um Verpackungen für Milchprodukte...
Themenwoche Geschmacksvielfalt: Produkt-Variationen und -Innovationen: Die Qual oder Lust der Wahl?
Das Angebot an Molkerei-Produkten ist ungemein groß. Viel umfangreicher als das, was der Verbraucher bei Bier oder Getränken gewohnt ist....
Betriebliches Energiemanagement in Molkereien – erst mal fleißig messen!
Nachhaltigkeit, Ressourcenschonung oder bloße Energiekosteneinsparung – die Beweggründe für effizientes Energiemanagement sind vielfältig. Doch wo beginnen, wenn zahlreiche Molkerei-Betriebe weder...